100 sopas colombianas

Name: 100 sopas colombianas
Author: Charry, Ana Belén
ISBN: 9786287665958

Charry, Ana Belén

Explora los sabores de Colombia con 100 sopas colombianas de Ana Belén Charry, un recorrido cultural y gastronómico que rescata recetas tradicionales de generación en generación. Sumérgete en esta apasionante aventura culinaria y lleva a tu mesa el calor y la historia de nuestras sopas más emblemáticas.

Comprar en:

Bajalibros Argentina

Bajalibros Colombia

Bajalibros Latam

Bajalibros México

Bookshop Uruguay

Ebooks Antártica

Ebooks Happy Books

Ebooks Librería Carlos Fuentes

ebooks libreria española

Lerner Ebooks

Planeta Argentina

Planeta Chile

Planeta Colombia

Planeta Ecuador

Planeta Estados Unidos

Planeta Mexico

Planeta Peru

Planeta Uruguay

Planeta Venezuela

Sanborns Ebooks

Detalles

ISBN: 9786287665958

Editorial: Planeta Colombia

Género: Cocina, Cocina > Comidas y platos, Cocina > General, Cocina > Comidas y platos > Sopas y guisos

Fecha de edición: 23-09-2024

Sobre esta publicación

El libro de cocina de la #antropochef Ana Belén Charry, que trae a tu mesa toda la tradición cultural colombiana
Este no es solo un libro de cocina, es un rescate de la riqueza gastronómica colombiana a través de 100 recetas de sopas con las que las cocineras tradicionales han alimentado durante años a todo un país.
Muchas de estas recetas han pasado de forma oral de generación en generación, por eso Ana Belén Charry se propuso recorrer todas las regiones gastronómicas del país y recoger los saberes culinarios ancestrales en este espectacular libro que combina sabores, historia y cultura, y los acerca a las generaciones actuales y venideras.
Prende los fogones y prepárate para llevar a tu mesa ese sabor acogedor, tan propio de las abuelas, que solo una buena sopa puede dar.