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About this book

Pamela Schoenfeld, experta en nutrición, nos trae la primera guía práctica para obtener todos los beneficios del colágeno mediante la alimentación y el uso de determinados suplementos. La producción de colágeno por nuestro propio cuerpo es fundamental para el rejuvenecimiento de la piel, el cabello y las uñas, y para mantener en perfecto estado huesos y articulaciones. Es más, el colágeno es el responsable de dotar a estos tejidos de la elasticidad y la fuerza necesarias para prevenir su degeneración antes de que esta empiece a manifestarse. Descubre, con este libro, sencillas pautas para favorecer su producción natural y aprende todo lo que necesitas saber sobre el colágeno: -Qué es y cómo lo emplea tu organismo -Por qué necesitas incorporar proteína de colágeno a tu dieta -Cómo aprovechar sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias -Sus beneficios para el bienestar, la salud y el cuidado personal -Cómo puede ayudarte en el control de peso y del azúcar en sangre -Cuánto colágeno debemos consumir diariamente y qué alimentos lo contienen -Cómo elegir un suplemento eficaz -Deliciosas recetas ricas en colágeno -Y… mucho más