Comida e vinho
Von Santos, Jose Ivan, Santana, José Maria
Herausgegeben von Editora Senac São Paulo
Portuguese
2019
ISBN 9788539605088
eBook
Buy at Martins Fontes Paulista
🇧🇷
Verfügbar in 3 Buchhandlungen
Über dieses Buch
Comida e vinho, juntos, garantem o prazer de uma boa refeição, e sempre foram parceiros ideais. Mas para que esse casamento seja realmente saboroso há um segredo: a harmonização. Esse livro irá percorrer as várias instâncias do sabor e do saber reconhecer as diferentes texturas não só dos alimentos como também dos vinhos, procurando estabelecer não regras fixas, mas um conjunto de compatibilizações possíveis e agradáveis ao prazer da boa mesa. O leitor encontrará, aqui, várias informações sobre os vinhos que podem acompanhar determinados tipos de pratos.
Kategorien
- Sprache
- Portuguese
Teilen
Das könnte dir auch gefallen
O guia revolucionário do vinho: A arte de beber com confiança
Balliet, Tyler
Don't spit it out!
Townsend, Tanisha
El Libro del Arrope de Uva
Polizzotto, Adriana Noemi
Guia de vinícolas Brasil e Uruguay
Faria, Flávio
La vid y el vino en el Cono Sur de América
Pablo Lacoste
Descorchados 2022 Guía de vinos de Argentina
Patricio Tapia