Cozinha alemã
Von Grabolle, Heiko
Herausgegeben von Editora Senac São Paulo
Portuguese
2020
ISBN 9786555361339
eBook
Buy at Disal - Distribuidora de Conhecimento
🇧🇷
Verfügbar in 3 Buchhandlungen
Über dieses Buch
Conhecer a culinária de um país é inteirar-se de suas mais profundas raízes. A cozinha alemã é exemplo vivo de como costumes e história são traduzidos em sabores. Mais do que isso, de como esses sabores mudaram ou se adaptaram, ao longo do tempo, em diferentes locais.
Heiko Grabolle, chef alemão radicado no Brasil, apresenta neste livro mais de 80 receitas, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas. Dessa forma, o autor nos convida a descobrir a cozinha alemã contemporânea e apreciar a riqueza de suas tradições.
- Sprache
- Portuguese
Teilen
Das könnte dir auch gefallen
De l'hort al plat
Salsetes, Pep
25 lugares imprescindibles donde comer en Stgo.
Peralta (Don Tinto), Álvaro
Kochen wie die Schweden
Baier, Christina
Frisches Brot selbst backen: Das Grundlagenwerk für Sauerteigbrot und Bauernbrot
A. I. Saage, D. Eos
Couscous Magic - Verzauberte Rezepte aus 1001 Körnchen
Schommertz, Marc
Sua Majestade, A Mandioca
Abrão, George