Laktose
Von P., Fabienne
Herausgegeben von epubli
German
2025
ISBN 9783819047565
eBook
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Verfügbar in 2 Buchhandlungen
Über dieses Buch
Die Laktoseintoleranz ist ein weit verbreitetes, jedoch häufig missverstandenes gesundheitliches Phänomen, das Millionen von Menschen weltweit betrifft. Das erste Kapitel beleuchtet die Definition der Laktoseintoleranz, geht auf die unterschiedlichen Ursachen ein und untersucht, wie und warum diese Unverträglichkeit geografisch und ethnisch unterschiedlich verteilt ist. Dabei wird sowohl auf die biologischen Grundlagen als auch auf evolutionäre und kulturelle Faktoren eingegangen.
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- Sprache
- German
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