Über dieses Buch

Un gran número de recetas para una comida o una cena con un intenso aroma de mar o un delicado sabor de agua dulce. Truchas, salmones, lucios, anguilas, calamares, bacalao, sepias, langostinos, lenguados, caballas, sardinas, merluzas, dentones, doradas, lubinas, atún... Al horno, guisados, fritos, en papillote, adobados, rellenos, hervidos...: infinidad de maneras de preparar el pescado, con ideas que acentuarán su sabor y lo enriquecerán (combinándolo con verduras, frutas, salsas, hierbas aromáticas...). Un libro que le ayudará a redescubrir el valor y el sabor de este alimento tan rico en sustancias nutritivas y, al mismo tiempo, ligero y fácil de digerir, y que además ofrece la enorme ventaja de que se puede cocinar en poco tiempo.

Pescados

Verfügbar in 16 Buchhandlungen

Über dieses Buch

Kategorien

Das könnte dir auch gefallen

Daño Ambiental Tomo I

100 Oraciones contra el diablo y el mal

Ius commune en perspectiva sistémica latinoamericana

Cátedra Unesco y Cátedra Infancia. Justicia transicional y memoria histórica

Del contrato estatal a los sistemas de compras públicas

Smart kochen mit KI. 100 Prompts, die dich zum Profi am Herd machen.