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100 sopas colombianas

100 sopas colombianas

By Charry, Ana Belén

Published by Planeta Colombia

Spanish 2024 ISBN 9786287665958
eBook
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About this book

El libro de cocina de la #antropochef Ana Belén Charry, que trae a tu mesa toda la tradición cultural colombiana Este no es solo un libro de cocina, es un rescate de la riqueza gastronómica colombiana a través de 100 recetas de sopas con las que las cocineras tradicionales han alimentado durante años a todo un país. Muchas de estas recetas han pasado de forma oral de generación en generación, por eso Ana Belén Charry se propuso recorrer todas las regiones gastronómicas del país y recoger los saberes culinarios ancestrales en este espectacular libro que combina sabores, historia y cultura, y los acerca a las generaciones actuales y venideras. Prende los fogones y prepárate para llevar a tu mesa ese sabor acogedor, tan propio de las abuelas, que solo una buena sopa puede dar.

Availability

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Genres

Soups & Stews Cooking
Language
Spanish
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In what formats is 100 sopas colombianas available?
100 sopas colombianas is available as eBook at 23 online bookshops.
Where can I buy 100 sopas colombianas?
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