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Aceites y grasas industriales

Aceites y grasas industriales

By Bailey, Alton Edward

Published by Reverte

Spanish 746 pages 2020 ISBN 9788429192018
Estimated reading time: 13 h 41 min
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About this book

Al escribir este volumen se ha tratado de hacer, principalmente, un texto sobre Tecnología de aceites y grasas; por esto, en su mayor parte (secciones C y D), se dedica a la descripción y estudio de los productos grasos de importancia comercial y a los productos usados en la manufactura de estos productos. En las dos secciones preliminares (A y B), se revisan brevemente la naturaleza, propiedades físicas y propiedades químicas de los aceites y grasas, y se estudian la composición, características y disponibilidades de las materias primas para la obtención de aquéllos.

Availability

Aceites y grasas industriales is available as PDF at 18 online bookshops. Bookshops carrying it include Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Language
Spanish
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Frequently asked questions

In what formats is Aceites y grasas industriales available?
Aceites y grasas industriales is available as PDF at 18 online bookshops.
Where can I buy Aceites y grasas industriales?
You can buy Aceites y grasas industriales at Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare every option in the list on this page.
How long does it take to read Aceites y grasas industriales?
At an average reading pace, Aceites y grasas industriales takes about 13 h 41 min to read (746 pages).

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