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Alimentación, Nutrición y Dietética

By Martín-Romo Mejías, Juan

Published by ICB Editores

Spanish 325 pages 2012 ISBN 9788490215357

Estimated reading time: 5 h 58 min

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About this book

Estudiar los conceptos básicos, y diferencias entre nutrición y dietética. Conocer los tipos de nutrientes y sus características. Estudiar los hábitos más saludables en alimentación así como el diseño y programación de dietas para personas sanas. Aprender los efectos secundarios de fármacos en el estado nutricional. Saber las indicaciones y contraindicaciones de las principales dietas terapéuticas. Conocer la etiología de la obesidad y sus consecuencias patológicas. Estudiar otras formas alternativas de la alimentación. Aprender las pautas para una correcta manipulación de los alimentos.

Availability

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Genres

Breastfeeding

Audience: adults
Language: Spanish

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