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Bean To Bar

Bean To Bar

By De Faria, Grazzi

Published by Clube de Autores

Portuguese 191 pages 2024 ISBN 9786598006006
Estimated reading time: 3 h 30 min
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About this book

No livro "Bean to Bar", você vai embarcar em uma jornada fascinante por esse novo mundo do chocolate artesanal! E para que você tenha a melhor experiência com o livro, ao comprá-lo, receberá um banco de imagens comentadas de alta resolução e também o audiolivro para que possa ouvir e acompanhar a leitura. A autora, Grazzi de Faria, vai compartilhar com você com muito entusiasmo todos os segredos e técnicas para iniciar a produção do seu próprio chocolate. Desde a seleção cuidadosa das melhores amêndoas de cacau até a criação de barras deliciosas que vão conquistar a todos pela sua qualidade e simplicidade no preparo. Você vai descobrir os processos do cacau ainda na fazenda, entender a diferença entre diferentes tipos de cacau, conhecer os benefícios incríveis do chocolate Bean to Bar e aprender sobre os 3 equipamentos simples para iniciar sua fabricação. Além disso, o livro aborda de forma detalhada a legislação vigente no Brasil e os processos do cacau até o chocolate. Mais do que uma simples técnica de produção, fazer o seu próprio chocolate Bean to Bar é uma verdadeira forma de fazer a diferença. Valorizando aspectos sociais, ambientais e de qualidade, você poderá criar um produto único e autêntico que reflete a sua paixão pelo chocolate. Com uma abordagem única e apaixonada, o livro irá te guiar por um universo ainda pouco explorado no Brasil: o emocionante mundo do chocolate Bean to Bar. Com esse novo método artesanal, você terá a liberdade de criar uma variedade incrível de chocolates, com diferentes porcentagens de cacau, desde barras irresistíveis até ovos de Páscoa, trufas e muito mais! Prepare-se para se encantar com as possibilidades infinitas de criar seu próprio chocolate artesanal e fazer a diferença nesse mercado tão especial. Vamos juntos nessa deliciosa aventura!

Availability

Bean To Bar is available as PDF at 3 online bookshops. Bookshops carrying it include Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Buy it directly from its publisher at Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Language
Portuguese
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Frequently asked questions

In what formats is Bean To Bar available?
Bean To Bar is available as PDF at 3 online bookshops.
Where can I buy Bean To Bar?
You can buy Bean To Bar at Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Compare every option in the list on this page.
How long does it take to read Bean To Bar?
At an average reading pace, Bean To Bar takes about 3 h 30 min to read (191 pages).

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