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Cocina eco

Cocina eco

By Miralpeix, Assumpta

Published by GRIJALBO

Spanish 2018 ISBN 9788416895540
eBook

About this book

Este completísimo libro sobre la cocina eco, es decir, una forma de cocinar saludable y comprometida con el medioambiente, nos proporciona las claves para una alimentación sana, ecológica, consciente y estacional. ¿Quieres comer de forma saludable y sabrosa sin gastar más de la cuenta? Mitad guía, mitad recetario, este libro nos enseña a sacar el máximo partido a nuestra compra: cómo llenar la despensa, la nevera y el congelador de manera cabal, y a saber interpretar el etiquetado de los alimentos. También ofrece consejos útiles sobre cómo comprar productos frescos en las mejores condiciones y según la temporada, cómo conservar los alimentos alterando sus propiedades lo mínimo posible, además de nociones básicas de nutrición, recomendaciones prácticas, y desenmascarar errores comunes y falsos mitos. También incluye un sinfín de recetas clásicas y novedosas para ensaladas, sopas y cremas; pasta, arroz, legumbres y verduras; carnes, pescados y huevos; salsas y postres, con útiles sugerencias para aprovechar las sobras.

Availability

Cocina eco is available as eBook at 18 online bookshops. Bookshops carrying it include Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Language
Spanish
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In what formats is Cocina eco available?
Cocina eco is available as eBook at 18 online bookshops.
Where can I buy Cocina eco?
You can buy Cocina eco at Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Compare every option in the list on this page.

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