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Cocina o barbarie

Cocina o barbarie

By Nicolau, Maria

Published by Ediciones Península

Spanish 2025 ISBN 9788411001199
eBook
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About this book

Entusiasta e inconformista, Maria Nicolau nos abre las puertas a una cocina rica, sostenible, coherente y, sobre todo, apasionada. Porque cocinar no es seguir unas instrucciones, ni someternos a una lista de ingredientes minuciosamente planificada. Al contrario, cocinar es lo que pasa en los márgenes de una receta, es improvisar y arriesgar. En este libro, más allá de las recetas, se evidencia una cocina que responde a la necesidad de subsistir, pero también al placer de compartir y que recuerda que nosotros somos los últimos responsables de la manera en que vivimos.

Availability

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Genres

Sociology Cooking
Language
Spanish
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In what formats is Cocina o barbarie available?
Cocina o barbarie is available as eBook at 16 online bookshops.
Where can I buy Cocina o barbarie?
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