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COLOMBIA: Cocina, tradición i cultura

By Martínez Velandia, Luis Ernesto

Published by Editorial Bubok Publishing

Spanish 2016 ISBN 9788468683263

eBook

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About this book

"Colombia, cocina, tradición i cultura" es un texto que recorre los 32 departamentos del país con una selección de artículos que comentan algunas de sus particularidades, hechos relevantes en diferentes épocas de la historia que han trascendido a través de los años. Una mirada al interior del país que manifiesta puntos concretos de la historia, sus regiones y productos, con el fin de realizar un aporte que ayude a preservar la información teórica de la cocina colombiana. Dentro de los párrafos de este libro se puede evidenciar que la herencia cultural es un patrimonio que requiere de un compromiso especial que permita su conservación.

Availability

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Genres

Central American & South American American

Language: Spanish

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