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Cultivo de Caña de Azúcar

By MIJAIL RIMACHE ARTICA

Published by Macro

Spanish 113 pages 2024 ISBN 9786034007871

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About this book

Al procesar la caña se pueden obtener hasta 50 diferentes subproductos entre ellos los principales son: melazas o mieles, bagazo, cachaza de los filtros, ceniza de los hornos y gases de la combustión. La Melaza se emplea en la alimentación de ganado y para la producción de alcohol, el cual se utiliza también como combustible. A partir de la miel final, o el jugo de caña o el azúcar mismo se pueden obtener una gran variedad de azúcares que se utilizan en la industria alimentaria, farmacéutica y química, como el azúcar, glucosa, alcohol etílico, levaduras, etc. El Bagazo se utiliza como fuente de combustible y también se obtienen los siguientes subproductos: papel blanco, papel periódico, etc. La Cachaza sirve como fertilizantes y como aditivo en la alimentación del ganado, así como una fuente para la producción comercial de cera.

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Language: Spanish

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