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Del Chumbeque a la Zofri

By Bernardo Guerrero

Published by eBooks del Sur

Spanish 2019 ISBN 9789569274114

eBook

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About this book

¿Quiénes somos los iquiqueños? Es la pregunta que este libro trata de responder. Decir del chumbeque a la Zofri, es decir de lo tradicional a lo moderno. El chumbeque es el dulce que nos simboliza como ciudad. Este texto, sin embargo, se centra en el dulce iquiqueño de origen peruano. Es el Iquique-Chumbeque que se hace ciudad gracias a los aportes de las colonias extranjeras, de la rica vida social de sus barrios históricos, del deporte, de la música y de la religiosidad popular. El lector encontrará aquí los aromas de una ciudad profundamente popular que parece oscilar entre la caleta y el puerto. Esta tensión es parte de nuestra indesmentible identidad cultural.

Availability

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Genres

Essays

Language: Spanish

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