Skip to main content
Enzymer – hvorfor det?

Enzymer – hvorfor det?

By Lundberg, Knud

Published by SAGA Egmont

DA 2021 ISBN 9788726600957
eBook

About this book

"De fleste ved vist ikke engang hvad enzymer egentlig er. Så det er ikke sært, hvis det bliver en overraskelse for mange, hvor meget de tekniske enzymer – som altså for de flestes vedkommende er lavet af mikrober – griber ind i deres og en masse andre menneskers hverdag." I mange årtier har enzymer spillet en stor rolle i fremstillingen af alt fra vaskepulver til øl. Knud Lundbergs bog fra 1972 fortæller om de mange forskellige måder, man bruger enzymer i industrien, og om den skeptiske holdning mange havde til dem, da de først begyndte at blive anvendt. Han giver også et bud på, hvad enzymer kan bruges til i fremtidens produktion og opfindelser.

Availability

Enzymer – hvorfor det? is available as eBook at 2 online bookshops. Bookshops carrying it include Saga Denmark, sagaegmont. Buy it directly from its publisher at Saga Denmark, sagaegmont.

Language
DA
Share

Frequently asked questions

In what formats is Enzymer – hvorfor det? available?
Enzymer – hvorfor det? is available as eBook at 2 online bookshops.
Where can I buy Enzymer – hvorfor det??
You can buy Enzymer – hvorfor det? at Saga Denmark, sagaegmont. Compare every option in the list on this page.

Ratings & reviews

No ratings yet. Be the first to review this book.

Sign in to rate and review this book.

Comments

Sign in to join the conversation.

No comments yet.