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Guerra del Pacífico, la batalla del pisco

By Pablo Lacoste

Published by RIL Editores

Spanish 126 pages 2020 ISBN 9789560106469

5 readers on Publica.la bookshops Readers spend an average of 2 h 57 min with this book Readers tend to finish this book Estimated reading time: 2 h 19 min

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About this book

En estas páginas, el autor explora uno de los aspectos más singulares y a la vez universales de la Guerra del Pacífico: la batalla del pisco. Singular, porque el pisco es el destilado emblemático de América del Sur; y universal, porque recorrió un itinerario paralelo a otras bebidas reconocidas mundialmente, como el gin y el ron, destilados que también se transformaron en emblemáticos mediante las guerras, los conflictos y las luchas. El cruce de la historia mundial de las guerras con la historia mundial de los alimentos y bebidas abre un nuevo espacio para interpretar la Guerra del Pacífico, pues sirvió como plataforma para cambiar el patrimonio agroalimentario regional y elevó una bebida campesina, hasta entonces ignorada, a la altura de destilado distintivo de la región.

Availability

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Genres

Customs & Traditions South America

Language: Spanish

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