História da alimentação no Brasil

By Cascudo, Luís da Câmara

Published by Global Editora

Year 2017 Language 🇧🇷 Portuguese

EPUB

O mais completo estudo sobre a cozinha brasileira, em seus múltiplos aspectos, das origens indígena, africana e portuguesa aos elementos sociais que giram ao seu redor: a sociologia da alimentação, o ritmo da refeição, as superstições ligadas à mesa, as bebidas. Um saboroso prato literário, desafiando o apetite do leitor.

Genres

Folklore & Mythology General

Where to buy

Martins Fontes Paulista 🇧🇷 →

Disal - Distribuidora de Conhecimento 🇧🇷 →

ISBN: 9788526021310
Language code: pt