Introducción a las prácticas de Química Orgánica
Published by Reverte
Spanish
127 pages
ISBN 9788429192469
Estimated reading time: 2 h 20 min
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La enseñanza de la Química Orgánica se ha orientado tradicionalmente hacia el aspecto preparativo. Pero en la práctica se presentan al químico problemas analíticos incluso con más frecuencia que cuestiones puramente sintéticas, orientación que se actualiza desde el momento en que la Química Orgánica se dedica, cada día más, a la investigación de productos naturales y a la resolución de problemas bioquímicos.
Pero es que tampoco el químico que trabaja en cuestiones puramente preparativas puede menospreciar el valor dél análisis. La elaboración de un procedimiento sintético hasta dominar por completo sus reacciones, precisa de un vasto
conocimiento de todos los productos en ellas formados, lo que sólo puede lograrse mediante un cuidadoso análisis cualitativo y cuantitativo de las mezclas resultantes de las reacciones.
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