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La cocina de Daksha

La cocina de Daksha

By Devi, Daksha

Published by Editorial El Ateneo

Spanish 2021 ISBN 9789500211697
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eBook

About this book

Después de hacer más de 12 viajes a la India, durante los cuales aprendió a cocinar con los maestros más exigentes, Daksha transformó sus comidas por completo. Incorporó nuevos ingredientes y sabores, y hoy es la máxima referente de la comida vegetariana y vegana de la Argentina. Su cocina es un clásico y, en este libro, nos enseña sus mejores entradas, hamburguesas, panes, pizzas, tartas, sopas, platos calientes, postres y bebidas, entre otras recetas. Daksha nos propone ingresar a su mundo. Aquí nos cuenta muchos de sus tips y nos alienta a ser los protagonistas de esta fiesta de aromas, texturas y colores. Incluye el paso a paso de los 5 básicos de su cocina: Ghi: manteca clarificada Dahi: yogur casero Panir: queso indio Seitán: proteína vegetal Gomasio: sal de sésamo

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La cocina de Daksha is available as eBook at 21 online bookshops. Bookshops carrying it include Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Language
Spanish
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In what formats is La cocina de Daksha available?
La cocina de Daksha is available as eBook at 21 online bookshops.
Where can I buy La cocina de Daksha?
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How long does it take to read La cocina de Daksha?
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