Skip to main content
EbooksDepository
Sign in
La historia del vino chileno

La historia del vino chileno

By José Del Pozo

Published by LOM Ediciones

Spanish 2017 ISBN 9789560005007
eBook
Buy at Libros Patagonia 🇨🇱

Available at 34 bookshops

LOM Ediciones LOM Ediciones 🇨🇱 Visit store →

Sold directly by the independent publisher Libros Patagonia

About this book

En esta obra única en su género, José del Pozo presenta un estudio completo del origen y evolución del vino, desde la llegada de los españoles hasta el día de hoy. Publicado originalmente en 1998, el libro pone el énfasis en las grandes viñas de la región central, sin dejar de lado el papel de las cooperativas y de la pequeña producción. En efecto, la tesis del autor es que el vino, bebida que en la época colonial era producida en muchas pequeñas propiedades, fue convirtiéndose en un producto cada vez más controlado por un puñado de grandes viñas, que hoy ejercen un control oligopólico de la producción. La emergencia de distintas generaciones de viñateros desde 1850; el aporte de los empresarios y técnicos inmigrantes; los distintos tipos de mano de obra y la condición de los trabajadores; los mercados vitivinícolas y el contraste entre el reciente auge exportador y el extenso periodo de tiempo durante el cual el vino tuvo un consumo casi exclusivamente interno; el impacto que han tenido sobre la bebida las diferentes políticas gubernamentales, y el alcoholismo como problema de salud pública son algunos de los aspectos económicos, tecnológicos, políticos y culturales que, de forma amena y bien documentada, ofrece Historia del vino chileno.

Availability

La historia del vino chileno is available as eBook at 34 online bookshops. Bookshops carrying it include Libros Patagonia, LOM Ediciones, Alpha Books. Buy it directly from its publisher at Libros Patagonia, LOM Ediciones.

Genres

Social History
Language
Spanish
Share

Frequently asked questions

In what formats is La historia del vino chileno available?
La historia del vino chileno is available as eBook at 34 online bookshops.
Where can I buy La historia del vino chileno?
You can buy La historia del vino chileno at Libros Patagonia, LOM Ediciones, Alpha Books. Compare every option in the list on this page.

Ratings & reviews

No ratings yet. Be the first to review this book.

Sign in to rate and review this book.

Comments

Sign in to join the conversation.

No comments yet.

You might also like

Voces de Lota

Voces de Lota

Maria Rock Núñez

Los Anarquistas y el movimiento obrero

Los Anarquistas y el movimiento obrero

Sergio Grez Toso

Patriarcado, Mercantil y Liberación Femenina

Patriarcado, Mercantil y Liberación Femenina

Salazar Vergara, Gabriel

La realidad histórica de España y otros ensayos

La realidad histórica de España y otros ensayos

Castro, Américo

The History of Slavery

The History of Slavery

Gurowski, Adam

Social Transformations of the Victorian Age: A Survey of Court and Country

Social Transformations of the Victorian Age: A Survey of Court and Country

Escott, T. H. S.