Skip to main content
EbooksDepository
Sign in
La receta verde

La receta verde

By Atxa, Eneko, Axpe, Eneko

Published by Planeta Gastro

Spanish 2023 ISBN 9788408280538
eBook
Buy at Bajalibros Latam 🇺🇸

Available at 16 bookshops

Planeta Estados Unidos Planeta Estados Unidos 🇺🇸 Visit store → Bajalibros Latam Bajalibros Latam 🇺🇸 Visit store →

About this book

O cómo la gastronomía puede contribuir a salvar el planeta, de la mano del referente mundial de la sostenibilidad en el mundo gastronómico. Nos vamos a enfrentar a una superpoblación donde los recursos cada vez son menores y donde nuestro modelo de alimentación no es el idóneo. Todos somos partícipes de algo que tiene que cambiar. A veces no hacemos las cosas porque pensamos que lo que nosotros hagamos no va a cambiar el planeta. Pero el mundo de la alimentación tiene una incidencia altísima sobre los gases de efecto invernadero, muchísimo más que todo el transporte del mundo. Es decir, nuestro modelo de alimentación tiene una repercusión directa —y negativa en este caso— en el planeta. Por eso, tenemos que dar ejemplo, comprando mejor o gestionando de mejor manera nuestros residuos. En este libro los autores ofrecen respuestas e ideas que pueden parecer muy básicas pero que son trascendentales porque nos pueden ayudar, entre todos como sociedad, a cambiar las cosas.

Genres

Cooking Sustainable Development
Language
Spanish
Share

You might also like

Amor à criação divina

Amor à criação divina

de Maia, Kátia Silene O.

O guia da ética para o mundo dos negócios

O guia da ética para o mundo dos negócios

Duncan, Sarah

Aportes a la sustentabilidad

Aportes a la sustentabilidad

Cortés Lara, Mara Alejandra, Vázquez Piombo, Pablo, Mendo Gutiérrez, Alejandro, Gutiérrez Astudillo, Nayar Cuitláhuac, Flores Elizondo, Rodrigo, Álvarez Partida, Francisco, Anda de Sánchez, José, Espinosa Guzmán, Francisco Antonio, Malacón HilL, Emely, Orozco Bojórquez, María Jania, Sardo, Daniel Enrique, olórzano Gil, Mónica S, Torres Barahona, Leopoldo, Vargas del Río, David

Solidarismus: Natürliche wirtschaftliche Erlösung des Menschen

Solidarismus: Natürliche wirtschaftliche Erlösung des Menschen

Diesel, Rudolf

Estudios sobre la Región

Estudios sobre la Región

Alfonso Roa, Óscar Alfredo

Los cinco elementos

Los cinco elementos

Herrero, Yayo