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Lebensmittelkennzeichnungsrecht

Lebensmittelkennzeichnungsrecht

By Rempe, Christina

Published by Kohlhammer Verlag

German 225 pages 2010 ISBN 9783170295919
Estimated reading time: 4 h 8 min
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About this book

Ob es um die allgemeine Pflichtkennzeichnung geht, ergänzende produktspezifische Vorgaben oder freiwillige Informationen, das Lebensmittelkennzeichnungsrecht ist eine komplexe Materie. Das Buch informiert über die wichtigsten Vorschriften, verständlich und kompakt, mit praxisnahen Tipps und vielen Beispielen: Von "A" wie Allergenkennzeichnung, über "H" wie Health Claims bis "Z" wie Zusatzstoffe und ihre besonderen Kenntlichmachungspflichten. Verweise auf die zugrunde liegenden Rechtsquellen erleichtern den Weg durch den Dschungel nationaler und europäischer Kennzeichnungsbestimmungen.

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German
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In what formats is Lebensmittelkennzeichnungsrecht available?
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How long does it take to read Lebensmittelkennzeichnungsrecht?
At an average reading pace, Lebensmittelkennzeichnungsrecht takes about 4 h 8 min to read (225 pages).

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