Los rituales en la mesa
Published by Antoni Bosch
Spanish
2023
ISBN 9788412563108
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Envidio a quien abra este libro por primera vez. Leer a Margaret Visser es como morder un fruto de sabor poco común, penetrante y delicioso, que expande la mente. Intento recordar lo distintos (y aburridos) que pueden parecernos los modales en la mesa antes de leer Rituales en la mesa. Tal vez sea usted de esas personas que piensan que los modales en la mesa son para los demás. Para gente lejana. Que esas reglas que vemos en películas como Downton Abbey sobre cómo usar el cuchillo del pescado y cómo doblar las servilletas no son para usted. Nadie se molesta hoy en detenerse a bendecir la mesa ni a tomar un oporto al final de una cena.
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