Máximo
Published by SUDAMERICANA
Spanish
2012
ISBN 9789500740869
eBook
Buy at Bajalibros Latam
🇺🇸
Bajalibros Latam
🇺🇸
Visit store →
Librería El Hombre de la Mancha
🇵🇦
Visit store →
Librería Palito
🇦🇷
Visit store →
ebooks Librería Nacional
🇧🇷
Visit store →
Ebooks Librería Carlos Fuentes
🇲🇽
Visit store →
eBukz
🇨🇴
Visit store →
Ebooks Lobo Lunar
🇧🇷
Visit store →
Ebooks Librería Antártica
🇨🇱
Visit store →
ebooksmandrake
🇨🇴
Visit store →
Ebooks Happy Books
🇨🇴
Visit store →
ebooks libreria española
🇪🇨
Visit store →
ebookssophos
🇬🇹
Visit store →
ebookselpendulo
🇲🇽
Visit store →
Libros La Ceiba
🇸🇻
Visit store →
Bajalibros España
🇪🇸
Visit store →
Bajalibros Argentina
🇦🇷
Visit store →
Bajalibros México
🇲🇽
Visit store →
Bajalibros Colombia
🇨🇴
Visit store →
eBooks y Audiolibros en Librería Lerner
🇨🇴
Visit store →
Sanborns Ebooks
🇲🇽
Visit store →
ebooks Libreria del GAM
🇺🇾
Visit store →
Bookshop Uruguay
🇺🇾
Visit store →
mrbooksebooks
🇨🇴
Visit store →
ebookskitapenas
🇬🇹
Visit store →
Ebooks Yenny - El Ateneo
🇦🇷
Visit store →
Crisol Ebooks
🇨🇴
Visit store →
Available at 26 bookshops
Bajalibros Latam
🇺🇸
Visit store →
Librería El Hombre de la Mancha
🇵🇦
Visit store →
Librería Palito
🇦🇷
Visit store →
ebooks Librería Nacional
🇧🇷
Visit store →
Ebooks Librería Carlos Fuentes
🇲🇽
Visit store →
eBukz
🇨🇴
Visit store →
Ebooks Lobo Lunar
🇧🇷
Visit store →
Ebooks Librería Antártica
🇨🇱
Visit store →
ebooksmandrake
🇨🇴
Visit store →
Ebooks Happy Books
🇨🇴
Visit store →
ebooks libreria española
🇪🇨
Visit store →
ebookssophos
🇬🇹
Visit store →
ebookselpendulo
🇲🇽
Visit store →
Libros La Ceiba
🇸🇻
Visit store →
Bajalibros España
🇪🇸
Visit store →
Bajalibros Argentina
🇦🇷
Visit store →
Bajalibros México
🇲🇽
Visit store →
Bajalibros Colombia
🇨🇴
Visit store →
eBooks y Audiolibros en Librería Lerner
🇨🇴
Visit store →
Sanborns Ebooks
🇲🇽
Visit store →
ebooks Libreria del GAM
🇺🇾
Visit store →
Bookshop Uruguay
🇺🇾
Visit store →
mrbooksebooks
🇨🇴
Visit store →
ebookskitapenas
🇬🇹
Visit store →
Ebooks Yenny - El Ateneo
🇦🇷
Visit store →
Crisol Ebooks
🇨🇴
Visit store →
About this book
Su primer libro de cocina reúne más de cien recetas, desde las más
simples y fundamentales hasta las más clásicas y tradicionales.
Comidas con pocos ingredientes, sin cocción, de olla, a la parrilla.
Caldos, harinas, pescados, carnes, ensaladas, postres. Una colección de
platos de dignos y apetitosos, hechos con sensibilidad e instinto, las
cualidades más preciadas a la hora de cocinar. El lector
también encontrará versiones de preparaciones icónicas de Francia,
México, Italia, Alemania, y otros países que son fuente interminable de
inspiración en materia gastronómica.
«Máximo placer en la cocina» es, en definitiva, una combinación de
aromas, misterios, recuerdos, sofisticación, modernidad y,
especialmente, simpleza. Una característica a menudo olvidada en la
cocina y que puede sintetizarse en unas pocas reglas. «Menos es más»,
porque un plato perfecto requiere cinco ingredientes o menos. «Simple no
es fácil», ya que la sobreelaboración no implica grandeza. Y esforzarse
en la búsqueda del producto perfecto, porque -como dice este joven chef-
«En lo que se elige con cuidado y ternura siempre se encuentra la
belleza verdadera». Una invitación al arte y la pasión de cocinar. Con
fotografías de Zia O'Hara.
- Language
- Spanish
Share
