Skip to main content
Næringsmiddellære

Næringsmiddellære

By Nielsen, Birgitte Berg

Published by Lindhardt og Ringhof

DA 2024 ISBN 9788728291146
eBook

About this book

Birgitte Berg Nielsen gennemgår indkøb, anvendelse og opbevaring af de forskellige fødevarer i det almindelige danske køkken, som det så ud i begyndelsen af 1900-tallet. "Næringsmiddellære", der udkom første gang i 1920, er tænkt til undervisningsbrug i uddannelsen af husholdningslærerinder og på almindelige husholdningskurser.

Availability

Næringsmiddellære is available as eBook at 2 online bookshops. Bookshops carrying it include Saga Denmark, sagaegmont. Buy it directly from its publisher at Saga Denmark, sagaegmont.

Language
DA
Share

Frequently asked questions

In what formats is Næringsmiddellære available?
Næringsmiddellære is available as eBook at 2 online bookshops.
Where can I buy Næringsmiddellære?
You can buy Næringsmiddellære at Saga Denmark, sagaegmont. Compare every option in the list on this page.

Ratings & reviews

No ratings yet. Be the first to review this book.

Sign in to rate and review this book.

Comments

Sign in to join the conversation.

No comments yet.