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Nutrición y Dietética: Introducción Teórico-Práctica

By Mª Dolores Pérez Rodríguez

Published by ICB Editores

Spanish 110 pages 2016 ISBN 9788490219782

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About this book

El contenido de esta obra tiene una orientación fundamentalmente práctica con actividades diseñadas para facilitar al lector/alumno la asimilación de los contenidos en aspectos como Nutrición y dietética: introducción teórico-práctica. Alimentación y nutrición: concepto y diferenciación. Clasificación de los alimentos. Elaboración de dietas. Nutrición. Nutrición enteral y parenteral. Higiene alimentaria.

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Language: Spanish

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