Os sabores do Alentejo

By Albert, Aguinaldo Záckia

Published by Editora Senac São Paulo

Portuguese 2018 ISBN 9788539610105

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About this book

Nesse livro, o autor indica três roteiros para que os aficionados do vinho conheçam as lindas cidades do Alentejo, em Portugal, além das tradicionais quintas, suas castas de uvas, suas modernas adegas e os principais rótulos. Em poucas pinceladas, Záckia fala sobre o rico patrimônio histórico, aponta locais de interesse, indica museus, lista os restaurantes e ainda dedica um capítulo à história da gastronomia do Alentejo e outro às receitas tradicionais de uma cozinha saborosa e variada.

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Genres

Cooking

Language: Portuguese

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