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Panadero por un día

By Morera, Jordi

Published by Espasa

Spanish 2021 ISBN 9788467062304

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eBook

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About this book

El libro sobre hacer pan por uno de los mejores panaderos del mundo El panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.

Availability

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Genres

Cakes

Language: Spanish

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