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Pastelería urbana

Pastelería urbana

By Nari, Gustavo

Published by Editorial El Ateneo

Spanish 2020 ISBN 9789500210737
9 readers on Publica.la bookshops Readers spend an average of 1 h 2 min with this book
eBook

About this book

"Cuán inagotable es la creatividad de los profesionales, como Nari, en concebir infinitas variantes de los cuatro jinetes de la pastelería: harina, azúcar, huevos y manteca" (Osvaldo Gross). 8 partes con soluciones para cada momento del día, desde esos postres que siempre nos acompañaron en nuestras vidas, hasta cómo servir un té haciendo de nuestra casa un hotel de cinco estrellas. 60 recetas paso a paso, explicadas de forma simple, pero con técnica exacta, para obtener resultados perfectos. Alfajores, budines, cookies, tortas clásicas y modernas, trufas, macarons… ¡y muchísmas delicias más!

Availability

Pastelería urbana is available as eBook at 21 online bookshops. Bookshops carrying it include Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Language
Spanish
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Frequently asked questions

In what formats is Pastelería urbana available?
Pastelería urbana is available as eBook at 21 online bookshops.
Where can I buy Pastelería urbana?
You can buy Pastelería urbana at Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare every option in the list on this page.
How long does it take to read Pastelería urbana?
Readers on Publica.la bookshops spend about 1 h 2 min with Pastelería urbana on average.

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