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Peixe do dia

By Pinto, Roberto

Published by Edições Tapioca

Portuguese 2023 ISBN 4066339849037

eBook

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About this book

Depois de criar o primeiro restaurante-peixaria de São Paulo, na onda gastronômica das últimas décadas, o chef Cauê Tessuto, então com 32 anos, decidiu aproveitar outra corrente do mesmo fenômeno - a demanda por ingredientes frescos e de boa qualidade por parte de seus colegas.

Availability

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Genres

Alcoholic

Language: Portuguese

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