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Qorthon - Histórias E Receitas

By Cozzella, Marcos Ripp

Published by Clube de Autores

Portuguese 274 pages 2021 ISBN 3410003594012

Estimated reading time: 5 h 1 min

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About this book

Por 12 anos o restaurante Qorthon do chef Ripp Cozzella trouxe aos clientes receitas surpreendentes. Agora você tem acesso a cozinha do restaurante que encantou pela simplicidade dos ingredientes e ao mesmo tempo pela apresentação de seus pratos. Em meio a essas receitas, uma história de como a perseverança e a vontade de vencer, trabalhando com seus colaboradores como se fossem seus alunos, a cada dia acrescentando a eles novos ensinamentos e experiências.

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Genres

Techniques Courses & Dishes Methods Juvenile Nonfiction

Language: Portuguese

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