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Química de la fabricación del cuero

Química de la fabricación del cuero

By Palop, R., Sabaté, D.

Published by DELTA Publicaciones

Spanish 434 pages 2021 ISBN 9788417526917
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About this book

La existencia de estudios relacionados con la industria de curtidos es más bien escasa y esa escasez es aún más acusada cuando hablamos de publicaciones que tratan el tema desde una visión química. A partir de este punto de vista, Ramón Palop y David Sabaté profundizan en el conocimiento de los procesos de fabricación en las tenerías a través del presente libro titulado Química de la fabricación del cuero. El objetivo de este libro es estudiar la influencia de la interacción de la piel con los numerosos compuestos químicos empleados en los diferentes procesos de la fabricación de curtidos sobre las propiedades de los cueros obtenidos. Para ello se parte del conocimiento de la estructura de la piel y de un estudio exhaustivo de la composición de estos compuestos.

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