Sou garçom
By Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
Published by Editora Senac São Paulo
Portuguese
2022
ISBN 9788539633036
eBook
About this book
Este livro oferece aos garçons um panorama da profissão e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico.
Com a consultoria de Francisco Tommy Freund e Kitty Assis, Sou garçom trata do atendimento em restaurantes, bares e pubs, lanchonetes, quiosques e cafeterias, com texto claro e objetivo e ilustrações que revelam detalhes do serviço de comida e bebida. O livro traz ainda orientações para a organização do trabalho como autônomo em recepções e eventos.
- Language
- Portuguese
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