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Um banquete tropical

Um banquete tropical

By Lody, Raul

Published by Cepe editora

Portuguese 2023 ISBN 9786554390491
eBook

About this book

O Brasil é rico nos seus sistemas alimentares, sendo uma das maiores cozinhas do mundo. Este livro oferece ao leitor um encontro com ingredientes, processos culinários e receitas de comidas e de bebidas, revelando em 78 artigos símbolos e significados que ampliam o paladar de cada alimento. Trata-se de um verdadeiro banquete da diversidade, da pluralidade do fazer, do servir e do comer, nos muitos rituais sociais da comensalidade, tanto no cotidiano quanto nas festas. As ilustrações foram especialmente realizadas pelo autor.

Availability

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Language
Portuguese
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Frequently asked questions

In what formats is Um banquete tropical available?
Um banquete tropical is available as eBook at 2 online bookshops.
Where can I buy Um banquete tropical?
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