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Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini

Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini

By Ferraris, Roberta

Published by Terre di mezzo

Italian 193 pages 2012 ISBN 9788861897984
Estimated reading time: 3 h 32 min
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About this book

Cos'è il gombo? Il rocoto come si usa? La chutney con cosa la accompagno? Una guida pratica con sessanta gustose ricette per conoscere e imparare a cucinare la verdura e la frutta esotica che sempre più affolla le bancarelle dei nostri mercati. Dal gumbo di gamberetti al riso con pak choi, dai palitos de yuca al branzino al latte di cocco. Per tutti i cuochi curiosi, per chi ha assaggiato un piatto insolito in vacanza e vorrebbe riprodurlo a casa, per chi ha voglia di rendere internazionale il suo orto, o semplicemente per chi ama mangiare e vuole misurarsi con sapori inediti.

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Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini is available as PDF at 1 online bookshop.

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Italian
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Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini is available as PDF at 1 online bookshop.
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At an average reading pace, Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini takes about 3 h 32 min to read (193 pages).

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