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A Cup of Aloha

A Cup of Aloha

Par Kinro, Gerald Y.

Publié par University of Hawaii Press

English 168 pages 2003 ISBN 9780824840839
Temps de lecture estimé : 3 h 5 min
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À propos de ce livre

Kona is one of the world's premium coffees. Given its small-scale cultivation on family farms, however, it has been especially susceptible to price swings and market gluts. A Cup of Aloha is a heartfelt portrait of the farmers, millers, landowners, merchants, and laborers who struggled to keep themselves and their industry alive. The author traces coffee's history in Hawaii--from its arrival in 1828 to Kona's position in today's highly competitive specialty coffee market. Through the author's use of oral history interviews, readers will experience day-to-day life on a coffee farm and the challenges, natural and man-made, that inspired innovations and adaptations to the agricultural, economic, and social life in the Kona Coffee Belt.

Disponibilité

A Cup of Aloha est disponible en PDF dans 13 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Association of University Presses - Tienda FILUNI, Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam.

Langue
English
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Questions fréquentes

Dans quels formats A Cup of Aloha est-il disponible ?
A Cup of Aloha est disponible en PDF dans 13 librairies en ligne.
Où puis-je acheter A Cup of Aloha ?
Vous pouvez acheter A Cup of Aloha sur Association of University Presses - Tienda FILUNI, Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.
Combien de temps faut-il pour lire A Cup of Aloha ?
À un rythme de lecture moyen, A Cup of Aloha se lit en environ 3 h 5 min (168 pages).

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