Arroces (Mesa y mantel)

Par Lladonosa i Giró, Josep

Publié par DEBATE

Spanish 2025 ISBN 9791387600204

eBook

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À propos de ce livre

Todo lo que tienes que saber sobre el arroz para cocinarlo a la perfección . El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana que hace las delicias de los más pequeños hasta la festiva paella de langosta o el tradicional arroz a la cazuela. Para cocinarlo con éxito, recurrimos a la sabiduría y la experiencia que Josep Lladonosa, uno de los maestros de la cocina catalana, comparte en las noventa recetas de este libro. Aquí hallaremos propuestas imprescindibles como el arroz a banda o la paella Manolete y otras típicas de algunas regiones, como la olla de Pineda de Mar o el arroz oscuro del Ampurdán, así como algunas propuestas sorprendentes e inesperadas (croquetas, cazuelas, ensaladas…) que nos harán disfrutar del arroz en todo su esplendor.

Disponibilité

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Questions fréquentes

Dans quels formats Arroces (Mesa y mantel) est-il disponible ?: Arroces (Mesa y mantel) est disponible en eBook dans 16 librairies en ligne.
Où puis-je acheter Arroces (Mesa y mantel) ?: Vous pouvez acheter Arroces (Mesa y mantel) sur Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.