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Ciencia de la leche

Ciencia de la leche

Par Alais, Charles

Publié par Editorial Reverté

Spanish 884 pages 2022 ISBN 9788429190045
Temps de lecture estimé : 16 h 12 min
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À propos de ce livre

El interés creciente que existe hoy en el mundo por el conocimiento de un alimento que ocupa un lugar destacado en la dietética humana, el peligro evidente de que el más completo alimento de los seres humanos pueda ser vector de agentes patógenos y la amplia gama de productos derivados del complejo bioquímico segregado por las hembras lecheras, justifican ampliamente la necesidad de una especialización en lactología.

Disponibilité

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Langue
Spanish
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Questions fréquentes

Dans quels formats Ciencia de la leche est-il disponible ?
Ciencia de la leche est disponible en PDF dans 1 librairie en ligne.
Où puis-je acheter Ciencia de la leche ?
Vous pouvez acheter Ciencia de la leche sur Biblioteca - macro.digital. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.
Combien de temps faut-il pour lire Ciencia de la leche ?
À un rythme de lecture moyen, Ciencia de la leche se lit en environ 16 h 12 min (884 pages).

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