Aller au contenu principal
EbooksDepository
Se connecter
Cocina esencial de México

Cocina esencial de México

Par Kennedy, Diana

Publié par Océano

Spanish 2014 ISBN 9786077352297
eBook
Buy at Ebooks Librería Carlos Fuentes 🇲🇽

Disponible dans 21 librairies

Alpha Books Alpha Books 🇨🇴 Visiter la boutique → Bajalibros Argentina Bajalibros Argentina 🇦🇷 Visiter la boutique → Bajalibros Colombia Bajalibros Colombia 🇨🇴 Visiter la boutique → Bajalibros España Bajalibros España 🇪🇸 Visiter la boutique → Bajalibros Latam Bajalibros Latam 🇺🇸 Visiter la boutique →

À propos de ce livre

Una colección de las recetas fundamentales para trazar el mapa de la gastronomía mexicana. El testimonio de una vida entregada a la recuperación, conservación y difusión del arte culinario de nuestro país. Un registro personalísimo del encuentro con cocineras y vendedores de alimentos a lo largo del territorio nacional. Un clásico moderno entre los libros de cocina publicados en todo el mundo. Así puede caracterizarse Cocina esencial de México (volumen que reúne los tres primeros libros de la autora: The Cuisines of Mexico, The Tortilla Book y Mexican Regional Cooking), referencia insuperable para entender cómo se come y se cocina en este país. A partir de años dedicados a la investigación de campo en diversos rincones de la república mexicana, Diana Kennedy presenta un rico catálogo de técnicas, ingredientes, recetas y consejos para recrear en nuestras cocinas los aromas y sabores de una de las gastronomías más variadas y sorprendentes del planeta.

Disponibilité

Cocina esencial de México est disponible en eBook dans 21 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Catégories

Cuisine Mexican
Langue
Spanish
Partager

Questions fréquentes

Dans quels formats Cocina esencial de México est-il disponible ?
Cocina esencial de México est disponible en eBook dans 21 librairies en ligne.
Où puis-je acheter Cocina esencial de México ?
Vous pouvez acheter Cocina esencial de México sur Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.

Notes et avis

Pas encore de note. Soyez le premier à donner votre avis sur ce livre.

Se connecter pour noter ce livre et donner votre avis.

Commentaires

Se connecter pour rejoindre la conversation.

Pas encore de commentaires.

Vous aimerez aussi

500 recetas veganas

500 recetas veganas

Gray, Deborah

El libro de cocina de Alice B. Toklas

El libro de cocina de Alice B. Toklas

Toklas, Alice B.

Begin Vegan Begun

Begin Vegan Begun

Lídice, Aida

Kazan Kochbuch: Würzige Vielfalt aus dem Feuertopf – Die besten Rezepte für herzhafte Eintöpfe, zartes Fleisch und köstliche Beilagen im traditionellen Kasan - inkl. vegane Gerichte, Snacks und Soßen

Kazan Kochbuch: Würzige Vielfalt aus dem Feuertopf – Die besten Rezepte für herzhafte Eintöpfe, zartes Fleisch und köstliche Beilagen im traditionellen Kasan - inkl. vegane Gerichte, Snacks und Soßen

Krüger, Alexander

Wurst selber machen: 50 super saftige Wurstarten selbst herstellen mit dem richtigen Material und Vorgehen - Inklusive Tipps & Tricks, Salamirezepte und vegane Rezepte

Wurst selber machen: 50 super saftige Wurstarten selbst herstellen mit dem richtigen Material und Vorgehen - Inklusive Tipps & Tricks, Salamirezepte und vegane Rezepte

Kutscher, Joachim

Cheesequake - Käsekuchenrezepte für Erdbeben im Mund

Cheesequake - Käsekuchenrezepte für Erdbeben im Mund

Schommertz, Marc