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Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas. HOTR0110
Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas. HOTR0110

Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas. HOTR0110

By Orac, Andoni

Published by IC Editorial

Year 2022 Language 🇪🇸 Spanish
EPUB
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
ISBN
9788411033039
Language code
es
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