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Control del aprovisionamiento de materias primas

Control del aprovisionamiento de materias primas

Par González, R.

Publié par Paraninfo

Spanish 204 pages 2013 ISBN 9788497324502
Temps de lecture estimé : 3 h 44 min
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À propos de ce livre

El aprovisionamiento de materias primas ha sido siempre uno de los puntos clave en los sistemas de gestión para un funcionamiento bueno y correcto de la cocina. La selección de los productos y del sistema de control mediante registros, entre otros, son algunos de los aspectos básicos que hemos de contemplar a la hora de comenzar a analizar las diferentes posibilidades que nos ofrece cada proveedor. Debemos tener en cuenta que, al tratar con estos, nos sea posible realizar consultas, sugerencias o cambios a la vez que recibir información sobre los plazos de entrega y las formas de pago. De igual modo, los proveedores han de resolver cualquier cuestión que nos pueda surgir sobre los productos que nos suministran.

Disponibilité

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Langue
Spanish
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Questions fréquentes

Dans quels formats Control del aprovisionamiento de materias primas est-il disponible ?
Control del aprovisionamiento de materias primas est disponible en PDF dans 1 librairie en ligne.
Où puis-je acheter Control del aprovisionamiento de materias primas ?
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Combien de temps faut-il pour lire Control del aprovisionamiento de materias primas ?
À un rythme de lecture moyen, Control del aprovisionamiento de materias primas se lit en environ 3 h 44 min (204 pages).

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