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Cultivo de Maíz

Par MIJAIL RIMACHE ARTICA

Publié par Macro

Spanish 105 pages 2024 ISBN 9786034007888

15 lecteurs dans les librairies Publica.la Les lecteurs passent en moyenne 27 min avec ce livre Temps de lecture estimé : 1 h 56 min

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À propos de ce livre

El maíz tiene muchos usos y sus productos secundarios son mas numerosas aun. En mexico se consume principalmente en forma de torillas, tamales, pozole, (un rico estofado). Pinole (tostado y pulverizado), atole, roscas, esquite (tostado sin moler), etc. La bebida indigena en los andes, y fuera de ellos , es la dicha bebida espirituosa semejante a la cerveza que se elabora con maíz fermentado. También se hace del maíz una harina y, entre otros, ciertos preparados para desayuno que se han generalizado mucho.

Disponibilité

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Langue: Spanish

Questions fréquentes

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