De comerse el mundo
Publié par Laertes
Spanish
2012
ISBN 9788475848495
eBook
Buy at ebookslibelista
🇪🇸
Alpha Books
🇨🇴
Visiter la boutique →
Bajalibros Argentina
🇦🇷
Visiter la boutique →
Bajalibros Colombia
🇨🇴
Visiter la boutique →
Bajalibros España
🇪🇸
Visiter la boutique →
Bajalibros Latam
🇺🇸
Visiter la boutique →
Disponible dans 21 librairies
Alpha Books
🇨🇴
Visiter la boutique →
Bajalibros Argentina
🇦🇷
Visiter la boutique →
Bajalibros Colombia
🇨🇴
Visiter la boutique →
Bajalibros España
🇪🇸
Visiter la boutique →
Bajalibros Latam
🇺🇸
Visiter la boutique →
À propos de ce livre
En el corazón de un viajero hay curiosidad, asombro y algo de desapego, ¿pero y en su estómago?
De comerse el mundo explora los nuevos caminos que ha emprendido nuestra gastronomía a lo largo de la historia partiendo de las experiencias de exploradores del Nuevo Mundo, comisionados, avanzadillas eclesiásticas, viajeros, escritores y cronistas que han dejado constancia de sus descubrimientos y sus asombros culinarios. También de sus aprensiones.
El autor reúne de un modo enciclopédico anécdotas, historias y fragmentos de obras de autores españoles (y algunos extranjeros) sumamente ilustrativos de la visión de su tiempo, desde el siglo XV, cuando encontrar alimentos era la principal preocupación, al siglo XXI, cuando el reto es comer las más suculentas variedades de bichos sin inmutarse; de M. de Anglería, Tomás de la Torre, o Antonio de Ulloa a Javier Reverte, Manu Leguineche o Luis Pancorbo pasando por J.M. de Sagarra y Santiago Rusiñol.
Es este, al fin y al cabo, un auténtico festín, un bufet libre para curiosos, viajeros y gastrónomos que empieza y acaba en los mercados de todo el mundo.
Disponibilité
De comerse el mundo est disponible en eBook dans 21 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.
Catégories
- Langue
- Spanish
Partager
Questions fréquentes
- Dans quels formats De comerse el mundo est-il disponible ?
- De comerse el mundo est disponible en eBook dans 21 librairies en ligne.
- Où puis-je acheter De comerse el mundo ?
- Vous pouvez acheter De comerse el mundo sur Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.
Notes et avis
Pas encore de note. Soyez le premier à donner votre avis sur ce livre.
Se connecter pour noter ce livre et donner votre avis.
