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Devorando el Planeta

Devorando el Planeta

Par Aguirre, Patricia

Publié par Capital Intelectual

Spanish 2022 ISBN 9789876146517
eBook
Buy at Librería Palito 🇦🇷

Disponible dans 21 librairies

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À propos de ce livre

La comida no es algo aislado, sino un producto de las relaciones sociales, del sistema económico y hasta de los valores de la sociedad. Es un hecho social total. Para entenderla, Patricia Aguirre propone dejar de lado las miradas simplistas y las consignas vacías y explorar la complejidad de un tema en el que se entrelazan las finanzas, el capitalismo, la geopolítica, el metabolismo, el hábitat y los imaginarios globalizados… Devorando el planeta es un libro que nos cuenta cómo llegamos hasta acá con un sistema alimentario que, guiado por la lógica del mercado, atenta contra la salud de millones de personas. Pero no se queda en simple cuestionamiento, sino que avanza un paso más y explica cuáles son los modos y las tecnologías para que los Estados, las comunidades y los individuos apunten a cambiar al mundo y nuestro modo de relacionarnos con él. Y este empieza por lo más simple y lo más cotidiano: nuestra forma de comer.

Disponibilité

Devorando el Planeta est disponible en eBook dans 21 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Catégories

Diet & Nutrition Agriculture & Food Policy
Langue
Spanish
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Questions fréquentes

Dans quels formats Devorando el Planeta est-il disponible ?
Devorando el Planeta est disponible en eBook dans 21 librairies en ligne.
Où puis-je acheter Devorando el Planeta ?
Vous pouvez acheter Devorando el Planeta sur Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.

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