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El pan integral en casa

El pan integral en casa

Par Cortés Ortiz, Tonatiuh, Sampietro Maruri, Mercè, Hernández Ripoll, David

Publié par Integral

Spanish 2022 ISBN 9788491182566
eBook

À propos de ce livre

¿Te gustaría hacer tu pan en casa, con tu propia masa madre?¿Te apetece enharinarte las manos y amasar y formar tus propios bollos? En este libro tres jóvenes panaderos, de la última hornada en el milenario pero actualizado mundo de la panadería, te cuentan con detalle los procesos e ingredientes necesaros para experimentar con las harinas de avena o el punto de acidez de la mesa madre de centeno. Con esta selección de 50 recetas podrás preparar panes clásicos, panes con cereales antiguos, panes aromatizados y enriquecidos, bollería, dulces, masas y aperitivos.

Disponibilité

El pan integral en casa est disponible en eBook dans 21 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Catégories

Langue
Spanish
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Questions fréquentes

Dans quels formats El pan integral en casa est-il disponible ?
El pan integral en casa est disponible en eBook dans 21 librairies en ligne.
Où puis-je acheter El pan integral en casa ?
Vous pouvez acheter El pan integral en casa sur Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.

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