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Etxebarri

Etxebarri

Par Cardenal, Juan Pablo, Sarabia, Jon

Publié par Planeta Gastro

Spanish 2017 ISBN 9788408179481
eBook

À propos de ce livre

El esperadísimo primer libro del restaurante Etxebarri, considerado como una de las mejores parrillas del mundo. El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio de la parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco años, sin otra referencia que la técnica culinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensilios diseñados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsqueda obsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo el mundo la forma de asar la carne, el pescado o las verduras.

Disponibilité

Etxebarri est disponible en eBook dans 16 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Achetez-le directement auprès de son éditeur sur Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Langue
Spanish
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Questions fréquentes

Dans quels formats Etxebarri est-il disponible ?
Etxebarri est disponible en eBook dans 16 librairies en ligne.
Où puis-je acheter Etxebarri ?
Vous pouvez acheter Etxebarri sur Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.

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