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Exploraciones por el planeta Comida

Par Puigdoménech Rosell, Pere

Publié par Publicacions de la Universitat de València

Spanish 202 pages 2021 ISBN 9788491347781

Temps de lecture estimé : 3 h 42 min

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À propos de ce livre

Comer es una de nuestras ocupaciones principales; de hecho, le dedicamos cierto tiempo cada día. Tenemos a nuestra disposición la cantidad y variedad de alimentos más grande de la historia y, además, la comida se ha convertido en una fuente de placer; de hecho, en muchos lugares constituye una práctica artística refinada. A pesar de ello, también es un problema: por ejemplo, su exceso provoca "epidemias" de sobrepeso y, al mismo tiempo, centenares de millones de personas carecen de la cantidad de alimentos necesaria para sobrevivir dignamente. De esta manera, el mundo de la comida se ha convertido en un planeta complejo con multitud de veredas. Esta obra es una guía para explorarlo, tal como hacían los viajeros de tiempos legendarios. A la vuelta de la travesía, dispondremos de mejores criterios para optar por una alimentación saludable y respetuosa con nuestro entorno.

Disponibilité

Exploraciones por el planeta Comida est disponible en PDF dans 21 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Questions fréquentes

Dans quels formats Exploraciones por el planeta Comida est-il disponible ?: Exploraciones por el planeta Comida est disponible en PDF dans 21 librairies en ligne.
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