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Feeding Distinction: Constrictions and Constructions of Dietary Compliance

Feeding Distinction: Constrictions and Constructions of Dietary Compliance

Par Oncini, Filippo

Publié par Ledizioni

English 2020 ISBN 9788855263658
eBook

À propos de ce livre

Building on Bourdieu's theory of capitals, this book provides an in-depth analysis of the social stratification of food consumption in Italy, with a special focus on the role of the school canteen as a possible enhancer of children's dietary compliance. Making use of large survey data, semi-structured interviews with parents, and long ethnographic fieldwork in four primary school canteens, the study presents new insights on the ways inequalities shape eating and feeding practices between home and school.

Disponibilité

Feeding Distinction: Constrictions and Constructions of Dietary Compliance est disponible en eBook dans 9 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay.

Langue
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Questions fréquentes

Dans quels formats Feeding Distinction: Constrictions and Constructions of Dietary Compliance est-il disponible ?
Feeding Distinction: Constrictions and Constructions of Dietary Compliance est disponible en eBook dans 9 librairies en ligne.
Où puis-je acheter Feeding Distinction: Constrictions and Constructions of Dietary Compliance ?
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