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Gestión administrativa y comercial en restauración

Par Díaz, E

Publié par Paraninfo

Spanish 290 pages 2014 ISBN 9788497324359

Temps de lecture estimé : 5 h 19 min

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À propos de ce livre

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración que cursan los alumnos de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y tiene como objetivo la familiarización de estos con todo aquello que un profesional de la restauración debe saber. Consta de 10 Unidades didácticas, a lo largo de las cuales, y mediante un lenguaje sencillo y asequible, se abordan de manera clara y estructurada aquellos contenidos que abarcan la gestión administrativa y comercial dentro de la empresa de restauración.

Disponibilité

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Langue: Spanish

Questions fréquentes

Dans quels formats Gestión administrativa y comercial en restauración est-il disponible ?: Gestión administrativa y comercial en restauración est disponible en PDF dans 1 librairie en ligne.
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Combien de temps faut-il pour lire Gestión administrativa y comercial en restauración ?: À un rythme de lecture moyen, Gestión administrativa y comercial en restauración se lit en environ 5 h 19 min (290 pages).